La Crema Podcast
La Crema es un podcast en donde entrevistaremos a personas involucradas en la industria del café. Nuestros invitados serán mayormente de nuestro país, Puerto Rico, pero poco a poco iremos entrevistando más personas de países Latinoamericanos y de habla hispana.
La Crema Podcast
Cristina Báez, chef y consultora puertorriqueña con restaurantes en Portland, Oregon
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Abner Roldán & Karla Quiñones
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Episode 10
En este episodio entrevistamos a Cristina Báez, chef de Puerto Rico que nos cuenta cómo comenzó su carrera en la industria culinaria y cómo fue el proceso de abrir sus propios restaurantes. Además hablamos de nuestra experiencia de abrir Comunión y aconsejamos a aquellos que tengan planes de abrir su propio coffee shop o restaurante.